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  • 探究厨房设备中的秘密打造舌尖上的中国-百世卓
  • 探究厨房设备中的秘密打造舌尖上的中国-百世卓

    百世卓商用冷柜 浏览次数:940 发布日期:2020-04-07

    与西方传统饮食文化“菜生而鲜,食分而餐”相比,中国菜系更注重颜色、香气、口味、和造型。在对这一系列意境的追求中,中国的所有厨师都像魔术大师。他们可以玩“水火不相容”的把戏,达到炉火纯青的地步。世界一直在探索中国厨房设备的秘密。

    对普通人来说,厨房的秘密可能只是一种普通的烹饪技巧。然而,对于专业厨师来说,厨房的秘密是他们一生的财富,而种类繁多的厨房设备是财富中最昂贵的宝石。

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    事实上,一套优秀的厨房设备并不像想象的那么简单。重庆汇存酒店设备有限公司(电话:400-688-1598网站:www.chnhuicun.com)他用几十年的厨房设备建设经验揭示了一个小小的厨房秘密。好的厨房设备不仅是产品本身的节能,还包括整个设备生产过程的节能减排,相应的产品设备可回收性、促进了材料的减量化设计。制造商还将聚集在一起研究和开发,生产,销售和安装,并拥有一套专业服务和完整的保证体系。

    "如果一个工人想做好工作,他必须首先磨利他的工具."为了加工生产高品质、环保的厨房设备,国内许多优秀的厨房设备公司基本上都配备了与重庆汇存,相同的生产设备,包括3.2m数控100吨剪板机、 3.2数控100吨折弯机、6功能风道夹点机、大型风道折弯机、等离子切割机。这些大块头对于在生产区制造一套高质量的厨房设备至关重要。

    从宏观经济环境上看,国内经济持续增长、城乡一体化进程加快,为整个厨房设备行业的快速发展奠定了良好的经济基础;从市场需求上看,当前厨房电器行业在二、三线城市市场未饱和、一线城市的郊区、郊县市场待开发,都为厨房设备加工制造市场扩容带来了巨大的上升空间。

    但另一方面,正是因为近年来中国厨房设备行业的空白及较高的利润,开始吸引了不少外国巨头和国内综合生产企业的加入,提高了行业竞争激烈程度。2018 年厨房设备行业中小企业遭遇了前所未有的行业危机,原料维持高价,劳动力成本增加和劳动力短缺,加上国家制定的一系列厨房设备行业能效标准和行业标准,使那些“为了赚一票就跑”的同类生产企业在市场的门口一批批的倒下。标准是把双刃剑,也正是因为如此,像重庆汇存这批正规企业,着力于环保与效益双赢的生产商,则因为市场的洗牌,让自身的品牌价值再一次的集中,并不断提高。

    由此可见,中国人在厨房的秘密,表面上是水与火的艺术。说穿了,无非是人与天地万物之间的和谐关系——合理的那个厨房中各类优质设备将其性能发挥至极致。所以,厨房的终极秘密就是,没有秘密。